Miel à la Nigelle 250 g

Description

L’alliance gourmande du miel et de la nigelle

Notre miel à la nigelle 250 g marie un miel doux et onctueux aux arômes chauds de la graine de Nigella sativa. Le caractère poivré de la nigelle, parfois déroutant lorsqu’elle est consommée pure, s’arrondit au contact du miel pour donner un produit équilibré, gourmand et facile à adopter au quotidien. C’est la porte d’entrée idéale dans l’univers de la nigelle alimentaire, pour toute la famille dès le petit-déjeuner.

Origine et fabrication

Le miel est sélectionné auprès d’apiculteurs partenaires pour sa douceur et sa texture onctueuse, puis associé à la nigelle sans cuisson afin de préserver les qualités des deux ingrédients. Aucun sucre ajouté, aucun arôme artificiel, aucun conservateur : uniquement du miel et de la nigelle. Le pot en verre de 250 g est refermable et se conserve à température ambiante.

Comment le déguster ?

Au petit-déjeuner, sur une tartine de pain frais ou dans un yaourt ; dans une boisson tiède (infusion, lait, eau citronnée), en évitant les liquides brûlants qui altèrent les arômes ; ou simplement à la cuillère. Il accompagne aussi très bien un plateau de fromages ou une pâtisserie orientale. La nigelle occupe une place particulière dans la tradition musulmane, où graines, huile et miel sont associés de longue date : nous y consacrons un article complet sur la habba sawda dans la tradition islamique. Pour d’autres idées, parcourez notre guide comment utiliser la nigelle au quotidien.

Conservation

Conservez le pot bien fermé, à température ambiante et à l’abri de la lumière directe. La cristallisation est un phénomène naturel du miel : elle n’altère ni sa qualité ni son goût ; un passage au bain-marie tiède (moins de 40 °C) lui rend sa fluidité. Comme tout miel, ce produit ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois.

Caractéristiques